Meist werden Auflaufformen aus beschichtetem Aluminium, Hartglas oder aus Keramik gefertigt jedoch kommen Auflaufformen aus Kunststoff immer mehr in Mode und manch einer will diese Form nicht mehr gegen eine Schwere, wenn auch formstabilere Auflaufform aus Keramik, tauschen. Auflaufformen aus Kunststoff werden immer wieder beworben jedoch muss gesagt sein, dass sich diese Formen mit der Zeit verfärben. Das beeinflusst zwar nicht die Funktion jedoch sieht es nicht sehr appetitlich aus.

Auflaufformen aus Glas oder Keramik verfärben sich niemals und behalten die ursprüngliche Farbe bei. Glas Auflaufformen sind besonders praktisch, da diese durchsichtig sind und man genau beobachten kann, wie weit der Kartoffelauflauf fertig ist. Meist kauft man die Glas Auflaufform im Auflaufformen Shop mit Deckel kaufen. Der Deckel verhindert ein Austrocknen des Backgutes. Erst kurz vor Ende der Backzeit, den Deckel entfernen, etwas Käse darauf streuen und schon ist der Auflauf fertig. Saftig und knusprig zugleich genau so, wie ein Kartoffelauflauf sein soll.

Die Auflaufform aus Glas eignet sich auch wunderbar als Salatschüssel. Bei vielen Gästen, weiß man nicht mehr wohin mit dem Salat. Auch wenn die Auflaufform einmal zweckentfremdet wird, so fällt es kaum auf, dass es sich um keine Salatschüssel handelt. Durch das Material Glas ist es nicht erkennbar. Über die Auflaufform am besten im online shop oder in diversen Foren informieren.