In Italien wird zwischen drei Weinarten unterschieden. Neben den D.O.C.-Weinen werden D.O.C.G.-Weine und Tafelweine gekeltert. Erstere stehen für ein außerordentliches Maß an Qualität und Reinheit. Sie werden aus gesetzlich geregelten Anbaugebieten gewonnen und machen ungefähr zehn Prozent der Weinproduktion Italiens aus. Die D.O.C.G.-Weine unterliegen ebenfalls diesen Richtlinien. Zusätzlich wird der Anbau sowie die Herstellung durch eine eigens eingesetzte Prüfkommission beaufsichtigt. Regelmäßige Tests der italienischen Weine garantieren den hohen Qualitätsstandard. Weitere Klassiker sind der Bardolino oder Barbera. Bardolino ist ein leichter Rotwein, welcher aus der Gegend von Verona stammt. Er schmeckt vorzüglich zu Nudelgerichten mit Fleischsoße. Der Barbera stammt von der piemontesischen Traube ab. Dieser Wein wird aus mehreren Anbaugebieten gewonnen und überzeugt durch einen kräftigen und körperreichen Charakter. Die lange Sonnenscheindauer sowie das vorteilhafte Klima lassen die Reben optimal reifen. Die in Italien seit Jahrhunderten betriebene Tradition der Weinkelterei und die Heimatverbundenheit schmeckt man in jedem Tropfen.

Der erstklassige Chianti ist weit über die Grenzen Europas hinaus bekannt. Der berühmteste Rotwein Italiens wird in den Provinzen Siena und Florenz gewonnen. Ein aktueller Chianti ist kräftig, wobei die älteren Exemplare samtig und weich ausfallen. Ein Wein, welcher aus unterschiedlichen weissen sowie dunklen Trauben gekeltert wird, ist der Marsala. Er kann sowohl als trockener, halbtrockener oder lieblicher Wein erworben werden. Aufgrund seines Alkoholgehalts von 18 Vol. % serviert man diesen in der Regel als Aperitif. Abgerundet wird das breite Angebot an italienischen Weinen durch den Vermentino di Gallura. Dieser Weißwein wird in Sardinien hergestellt und besitzt einen trockenen, leicht bitteren Geschmack. Er eignet sich für das Servieren zu Fischgerichten.