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   Artikel Tee Geschichte
Tee Geschichte
Artikel (Nr.278) wurde am 05.07.2007 veröffentlicht

Die Geschichte des Tee`s beginnt im alten China der Kaiserzeit. Es gibt verschiedene Legenden, wie der Mensch erstmal in den Genuss von Tee kam. Eine Version über die Tee Entstehung erzählt von Kaiser Shen Nung, der vor über 4700 Jahren lebte und in China als Vater der Arzneikunde und der Heilkräuter verehrt wird. Zufällig soll der Wind Teeblätter in seine Wassertasse geweht haben. Der Kaiser probierte das herbe Tee Getränk und fühlte sich danach erfrischt. Aus Indien stammt die These vom Tee, das der Buddha Jünger Bodhidarama, der Urvater des Zen-Buddhismuses seine Augenlider abriss, weil er bei der Meditation eingeschlafen sei. Dort wo die Augenlider zu Boden fielen, schlugen sie Wurzeln und trieben einen Strauch mit immergrünen Blättern. Bodhidarama probierte vom Tee und war plötzlich hell wach. Noch heute wird in Japan dasselbe Schriftzeichen für Tee und Augenlied benutzt. In Japan wurde der Tee (Grüner Tee) zu einem kultischen Getränk. Die Zen Mönche tranken Tee nach einem strengen Ritual. Ab dem 15 Jhr. entwickelte sich in Japan eine Teekultur, die fast alle Altagsbereiche erfasste und beeinflusste. Vor ca. 5000 Jahren war Tee schon in Arzneivorschriften des Kaisers Shen Nung erwähnt. In China musste der Adel Naturalsteuer in Form von Tee an den Kaiser richten. In China wurde der Tee zu einer Art Wellness Tee vergöttert. In Indien spielen vorallem die ayurvedischen Tee´s ein große Rolle, wie z.B. der Kapha Tee, der Kapha Tee besteht aus Oolong Tee, Pfeffer, Kurkuma, Kardamom und Ingwer.
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