Im Rahmen von Fitness und einem möglichst langen Leben, während dem man sich einer guten Gesundheit erfreut, wurde das Thema „gesunde Ernährung“ zu einem Bereich der heute mehr boomt denn je. Eine riesige Industrie für Nahrungsergänzung ist aus diesem Anspruch entstanden, die riesige Umsatzzahlen verzeichnen können.

Nun muss der eigene Kalorienverbrauch errechnet werden, um eine optimale Zufuhr zu gewährleisten. Gerade für den Muskelaufbau werden Proteine, Fette und Kohlehydrate benötigt. Gemieden werden sollten alle Lebensmittel, die viel Zucker enthalten. Dies sind beispielsweise Limonade und Schokolade. Aber auch alle frittierten Lebensmittel wie Pommes Frites sind ebenso zu vermeiden wie jegliche Art von Fast Food. Auf der anderen Seite muss gewährleistet werden, dass dem Körper, der Muskeln aufbauen soll, grundlegende Substanzen wie Mineralien, Ballaststoffe und Vitamine in ausreichender Menge und Zusammensetzung zugeführt werden.

Bei der Zusammenstellung des Ernährungsplanes muss berücksichtigt werden, dass Muskelproteine aus Aminosäuren gewonnen werden. Hier sind spezielle Eiweißpulver im Handel erhältlich, die eine Regeneration der beanspruchten Muskeln gewährleisten und damit im Endeffekt die Muskelbildung fördern. Kohlenhydrate stellen eine wichtige Energiequelle dar und müssen dem Körper gerade zu Zeiten gesteigerten Trainings in ausreichender Menge zur Verfügung gestellt werden. Aus diesem Grunde sind Nudelgerichte aller Art bei Sportlern sehr beliebt – auch und gerade zur kurzfristigen Steigerung der Leistungsfähigkeit beispielsweise vor Wettkämpfen. Des Weiteren ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr mittels ungesüßten Kräutertees oder Mineralwasser wichtig, ebenso wie eine Reduktion von Nahrungsmitteln, die sehr viel Fett enthalten. Für die Zubereitung von Salaten sollten vorzugsweise öle verwendet werden, die ungesättigte Fettsäuren enthalten. Und zu guter Letzt sollte Alkohol absolut gemieden werden.