Man möchte sagen, kochen ist einfach! So meint man es zumindest zu glauben! Wer häufiger am Herd steht, weiß wovon ich spreche. Man muß sich zumindest vorher organisieren können. Denn wer planlos anfängt sein Dreigang Menü zu kochen, hat schnell verloren und wird schnell merken, das es doch nicht so einfach ist. Denn man sollte schon wissen womit man anfängt. Angenommen möchte ein Dreigang-Menü kochen mit folgendem Inhalt:

Garnelenröllchen
mit Schnittlauch - Rogensauce
und Piniensalat

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Das Beste vom Lamm im Kräutermantel
auf Mark von frischen Paprika
Thymiankartoffeln

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Johannisbeerparfait an Aprikosenkonfit

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Die Zeit läuft einem schnell davon. Also fängt man mit den Dingen an die am längsten Zeit in Anspruch nehmen. Also in diesem Fall fängt man nachdem man seinen Einkauf organisiert hat mit dem Parfait an, da es auch noch auskühlen muß. Dann geht es weiter mit dem Konfit und so arbeitet man sich langsam aber sicher vor.

Wer sich das nicht allein zutraut kann sich auch Hilfestellung holen. Bei Kochen ganz einfach! finden Sie entsprechende Kochschulen und Mietköche. Oder Sie können sich direkt im Forum Rat & Tat holen.